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黄油薄脆片经常用到吧?有没有想到过自己做?
其实很简单,而且只是最基础的人人都有的原料
要不要试试?
自制黄油薄脆片FEUILLETINE自制黄油薄脆片【4盘】112 克……黄油(融化)112 克……砂糖112 克……蛋白112 克……低筋面粉步骤:1、黄油融化后加入砂糖搅拌至融化。2、加入蛋白继续搅拌均匀。3、最后加入面粉,搅拌至无粉粒的均匀面糊。4、分别倒入4个铺垫烘焙纸的烤盘上,涂抹至很薄的状态,入烤箱以160松散的烘烤至金黄色。5、出炉完全冷却后,轻轻擀压即可获得完美的薄脆片了,装入密封盒内室温存储。图片
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世界烘焙配方今日配方下载提取码:sjhb图片
为什么要有提取码?图片
A.因度娘要求必须使用“提取码”在部分地区才能下载文件,所以如果大家直接点击“阅读原文”时提示需要下载码,就先把文中的“提取码”复制一下,再点击文末“阅读原文”顺利下载,目前绝大多数地区是不需要提取码,可以直接下载的。B.部分地区可能因为某些不可抗原因导致无法直接点击阅读原文,可以在文末的【置顶留言】中找到链接和提取码,在浏览器中打开进行下载。C.世界烘焙配方公众号每天20:30更新,每篇文末左下角“阅读原文”点击进入均可下载当日配方、视频或图片文件,省去大家自己复制的麻烦,但公众号文中会有更多的细节说明以及配图;公众号所分享的配方文件无任何水印设置,方便大家日常使用。附上几个很赞的巴菲图片
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点击下图·穿越至此图配方图片
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